Paso a paso
- 1
Primero derretir el chocolate y la manteca a baño María o baño de María. Poniendo una olla con agua y otra por arriba sin que toque el agua. Si no en el microondas en intervalos de 30''
- 2
Batir los huevos con el azúcar, hasta espumar. Agregar el chocolate y revolver
- 3
Agregar la harina previamente tamizada y la nueces.
- 4
Poner en molde con papel manteca y más manteca. Llevar a horno al principio bien fuerte hasta que se haga ese craquelado y luego bajar el fuego. Pinchar y si sale seco ya esta
- 5
Una vez frío poner el dulce de leche como en picos o hacer un pico y antes de soltarlo llevarlo para adentro (solo los bordes)
- 6
Poner el merengue en picos, por último el chocolate y algunas nueces
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Alderete le encantará ver cómo quedó.
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