Seafood saos padang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKepiting
  2. 1 kgKerang dara
  3. 1/4 kgUdang
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 8 buahRawit setan
  8. 4 buahCabe kriting
  9. 3 buahCabe merah
  10. Bumbu kasar :
  11. 5 lembarDaun jeruk
  12. 2 ruasJahe
  13. 2 buahSereh
  14. 1 buahTomat kecil
  15. 3 sdmSaus tomat + saus cabe masing masing
  16. 3 sdmSaori saus tiram
  17. Sedikittepung terigu campur air untuk mengentalkan kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, potong dan geprek capit nya agar bumbu masuk dan meresap, bersihkan kerang dan juga udang, rebus kerang terlebih dahulu buang air nya..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, tambah air masukan bumbu kasar, saus tomat, saus cabe dan saus tiram lalu masukan kepiting udang dan kerang.

  3. 3

    Apabila sudah matang, beri garam dan gula secukup nya. Terakhir masukan terigu yg sudah di seduh air.. tunggu hingga matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vini Vindika
Vini Vindika @cook_15460818
pada

Komentar

Resep Serupa