Soto ayam sederhana

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1.5ayam potong.rebus sampai dengan matang.boleh juga pakai ayam kampung d sesuaikan dgn selera masing masing saja
  2. bumbu halusnya
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. kunir
  6. daun jeruk
  7. Bahan Pelengkap :
  8. 1.5telur rebus
  9. 1.5kentang kupas iris tipis kemudian goreng
  10. kecambah d godok menurut selera anda
  11. gubis d godok menurut selera anda
  12. bawang goreng
  13. bawang putih goreng
  14. taburan seledri
  15. sambel nya :
  16. kemiri
  17. cabai
  18. gula
  19. garam
  20. penyedap rasa sesuai kebutuhan dan selera

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Godok ayam teesebut hingga matang.. kaldunya jangan d buang ya.. karna kaldu yg asli akan menambah gurihnya kuah soto tsb. Caranya biar kuah kaldu tdk kotor.. maka didihkan dlu airnya.stelah mendidih masukkan ayam tsb.lalu matangkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus.. tambahkan daun serai.tumis hingga berubah agak coklat.tumis sampai keharum haruman.. Jgn terlalu banyak minyak.karena kuah soto nanti akan berminyak.minyak yg secukupnya saja

  3. 3

    Masukkan bumbu tumisan k dalam kaldu ayam.godok hingga berbau harum.. matangkan hingga mendidih

  4. 4

    Ambil ayam tsb dr dalam kuah kaldu.. goreng hingga agak kecoklatan.kemudian jika sudah dingin d suwir suwir

  5. 5

    Hidangan d buat sesuai selera dengan bahan pelengkapnya.dpat d taburi seledri.bawang merah goreng dan bawang putih goreng serta sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Rhatne
Ratna Rhatne @cook_4730910
pada
Probolinggo
iam a midwife and lecture 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa