Ayam bumbu bebek

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Pilih-pilih olahan ayam, bingung byk olahan yg icikiwiiirrr, mau menuntaskan cookmark yg bejibun tumpukannya mpe lupa inget yg mana mo di eksekusi duluan. Pilihan tertuju pada ayam bumbu bebek, rasanya yummy walaupun minus parutan kelapa krn mendadak memilih resepnya. Enak beneran deh, sungguh!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 btgsereh, geprek
  3. 2 lmbrdaun jeruk, sobek
  4. 50 grparutan kelapa, sangrai hingga kecoklatan (skip)
  5. 50-70 mlair (kurleb)
  6. Secukupnyagaram
  7. Gula
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbw merah
  11. 3 siungbw putih
  12. 3 btrkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 3 cmjahe
  15. 3 cmkunyit
  16. 2 lmbrdaun jeruk, buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam aduk sebentar, beri air biar hingga air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Sesaat sebelum diangkat masukkan parutan kelapa, bubuhi gula, garam. Test rasa ya dan aduk kembali hingga air menyusut

  4. 4

    Sajikan dan selamat makan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Resep Serupa