Ayam bumbu bebek

Pilih-pilih olahan ayam, bingung byk olahan yg icikiwiiirrr, mau menuntaskan cookmark yg bejibun tumpukannya mpe lupa inget yg mana mo di eksekusi duluan. Pilihan tertuju pada ayam bumbu bebek, rasanya yummy walaupun minus parutan kelapa krn mendadak memilih resepnya. Enak beneran deh, sungguh!

Lebih banyak

Ayam bumbu bebek

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 btgsereh, geprek
2 lmbrdaun jeruk, sobek
50 grparutan kelapa, sangrai hingga kecoklatan (skip)
50-70 mlair (kurleb)
Secukupnyagaram
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbw merah
3 siungbw putih
3 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
3 cmjahe
3 cmkunyit
2 lmbrdaun jeruk, buang tulangnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga wangi dan matang
2

Masukkan ayam aduk sebentar, beri air biar hingga air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk
3

Sesaat sebelum diangkat masukkan parutan kelapa, bubuhi gula, garam. Test rasa ya dan aduk kembali hingga air menyusut
4

Sajikan dan selamat makan 😊