Mie Titi bumil
Mie titi/mie kering ini kuliner khas Makassar. Bagi org mkssr atau yg tinggal atau pernah ke mkssr pasti tau makanan ini. Klo makan di warung/restorannya atau delivery seporsi cukup tp klo bikin sendiri bisa nambah dua kali atau semampunya 😹 krn bumil ngidam harus sekarang, yaudah langsung bikin sendiri ❤😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Goreng mie kering hingga berubah kecoklatan. Angkat tiriskan. Masukkan di toples atau wadah tertutup biar ga masuk angin 😂 (mie keringnya bisa merk apa aja ya.. Atau klo ada yg bentuknya lurus² itu jg bisa) klo sy pake yg sprti di foto)👇
- 2
Ulek bumbu halus (bisa diblender juga) lalu tumis hingga harum
- 3
Masukkan udang, cumi, hati ayam yg sdh dipotong². Aduk merata, masak hingga matang (ini bisa pake sesuai selera... Mau ayam, bakso, sosis dll jg bisaa)
- 4
Masukkan air sesuai keinginan (ini yg akan jd kuahnya). Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Jika kurang kental bisa ditambah lg maizenanya.
- 5
Setelah itu masukkan telur yg sdh dikocok. Aduk rata.
- 6
Lalu tambahkan garam dan merica. Aduk merata. Koreksi rasa.
- 7
Jika sdh pas rasanya, terakhir masukkan sayuran sawi yg sdh dipotong². Masak sbntr smpai agak layu aja ya. Jadi deh
- 8
Ambil piring. Ambil mie kering yg sdh digoreng lalu siram dengan kuah yg sdh dibuat. Hidangkan dengan penuh cintaaaa 💕💕💕💕
- 9
Oiya untuk sambelnya, ulek garam dan cabe sampai halus. Lalu tambahkan air. Buat agak encer. Siap jadi pelengkap mie titi dilengkapi perasan jeruk nipis
- 10
Santap bersama keluarga tercinta. Nyamanna!! kata org Makassar 😁
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Titi (Mie Kering) Mie Titi (Mie Kering)
Lama tidak masak makanan kesukaan suamiku,yah itu mie titi,mie kering khas Makassar,,,,gampang masak nya dan enak rasanya#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunity_id
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Mie titi salah saru kuliner populer khas Makassar terdiri dari mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental mirip capcay. Di Makassar sendiri varian kuah paling favorit itu kalau isinya sayuran dan seafood.
-
Mie Titi / Mie Kering Mie Titi / Mie Kering
Mie titi atau mie kering adalah makanan khas makassar. Klo di RM biasanya ada mie titi ayam dan mie titi seafood. Mie yg sdh dgoreng kering disajikan dengan kuah kental, dengan sambel kuning khas makassar yg terkenal sngat pedas.Moga resepnya bermanfaat, jgn lupa recooknya ya bun..
-
Mie titi makassar Mie titi makassar
Dulu ak pernah tinggal di makassar 2 thn, selama ak di sana ini salah satu makanan berat yg paling ak suka..sampe2 tiap 1 minggu sekali wajib makan ini..mie titi panakukang atau mie anto makassar yg deket pantai losari...dan sampai skrng kl pengen buay mie titi ini..ak hrs order mie kering ny langsung dri makassar...dan jangan lupa order juga lombok kuning khas makassar ny ya yg merk Merpati..katna itu paling enak n paling pedes...
-
Mie Titi Seafood (Mie Kering Khas Makassar) Mie Titi Seafood (Mie Kering Khas Makassar)
Mie Titi adalah salah satu kuliner khas Makassar yang terkenal, khususnya dengan sajian mie kering dan topping seafood yang gurih. Ciri khasnya adalah:Mie kering tipis dan renyah seperti mie goreng kering (mirip mie instan yang digoreng).Disiram dengan kuah kental berbahan dasar kaldu ayam atau seafood, dicampur tepung maizena untuk kekentalan.Topping biasanya terdiri dari udang, cumi-cumi, potongan ayam, hati ampela, dan sayuran seperti sawi dan wortel.Rasanya gurih dengan aroma khas dari kaldu dan seafood-nya.Hidangan ini menjadi salah satu ikon kuliner kota Makassar.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MieTime2025#MeolahCaruan_mie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MieTime#GAS2025
-
Mie titi/mie kering makassar Mie titi/mie kering makassar
Kemaren dikasih mie kering sm temen asli dr makassar. Kebetulan udah lama banget gak makan mie titi, rejeki anak sholehah ini mah 😁
-
Mie Titi Komplit Mie Titi Komplit
Namanya merantau, biasanya tiba2 pengen banget makan makanan khas daerah asal. Apalagi kondisi hamil seperti sekarang kadang bikin nangis kalo mau makan ini itu tp ngga ada yang jual.heheheNah, kali ini bumil lagi ngidam mie titi komplit.. :D rasanya nuenndaaanngg
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Mie titi atau mie kering siram terkenal sekali di Makassar,tanya2 resepnya sama orang Makassar asli ternyata tidak terlalu susah utk dibuat. Cocok utk segala suasana
-
-
Mie Titi (Khas Makassar) Mie Titi (Khas Makassar)
Mie titi adalah salah satu kesukaan suamiku. Meskipun kami bukan org makassar😁. Buatnya gampang, bisa dimakan untuk sarapan atau sekedar ngemil. Yuuk cobain resepnyaa..😉#AntiRibet
-
Mie titi (mie kering khas makassar) Mie titi (mie kering khas makassar)
Rela beli mie basahnya di makassar krn utk mie ini mie nya kecil2 dan khusus.. Tp klo ngga punya mie khususnya.. Bisa pakai mie yg kecil2 yach..
-
Mie Titi bunda Syabila Mie Titi bunda Syabila
Mie Titi Khas Makassar dan Bugis,mie kering
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)