@alegiakitchenBisa diganti daging ayam atau kan tenggiri

Sate babi lilit bimbu Bali manis.Ternyata susah mendapatkan tusuk sate lilit di pasar tradisional di Surabaya. Kebanyakan orang jual tusuk sate yang biasa itu, yang buat sate kambing/ayam. Trus aku coba ke pasar modern alias supermarket, eh...ternyata ga ada juga. Akhirnya..saking pengennya segera eksekusi sate lilit, beli tusuk sate online..☺.Tusuk sate tiba, segera eksekusi sate lilit..😋

Lagi pengen banget sate bumbu kayak yang dijual di jalan2 tapi kebanyakan yang jual sate babiJadinya coba nih bikin sate ayam sendiri dirumahDan hasilnya enak banget berasa bumbunyaPadalah cuma iseng aja buat 😂Ini rasanya gak pedes, biasa aja. Kalo mau pedes bisa ditambah lagi cabenyaSebenernya bisa agak basah lagi kalo pas rendeman bumbunya tambah air dikitTapi karena aku baru pemula yaudah seadanya

Di komplek sebelah ada Kang Sate Madura yang hits banget. Dari jam buka di sore sampai malam hari selalu dirubung oleh pembeli.Gundukan tusukan sate di gerobaknya tinggi sekali bak gunung Kilimanjaro. Sate ayam, kambing, dan sapi saling berdesakan menempati tempatnya masing-masing menunggu untuk dikipasi.Dibanding sate sapi dan kambing, saya lebih menyukai sate ayam. Menurut saya, daging ayam itu rasa dan teksturnya light.Namun sate yang dijajakan di daerah saya kalo tidak sate Madura, Padang, atau Maranggi. Tiga jenis sate ini rasanya diperkuat oleh saus yang mengiringinya.Nah, kebetulan kemarin bertemu dengan resep milik Mbak Erna yaitu sate ayam bumbu Bali. Dan saya pun #BanggaKirimRecook olahan sate ini.Oh iya, untuk bumbunya saya tambah daun jeruk.Makasih Mbak Er.

Punya stock dada ayam di kulkas bingung mau diapain lg..kebetulan lihat resep bunda disini yg cocok sok deh di-eksekusi tapi di modif sedikit hehe...

lezyat nikmat niki jero😍

Si kakak tetiba buka2 buku resep lama saya. Terus nunjuk masakan yg dia pengen makan.Saya justru seneng kalo anak2 atau suami minta dimasakin sesuatu, krn itu bantu ngurang2i pening dimalam hari. Krn setiap mau tidur saya pasti mikir 'besok masak apa ya?' 🤭#PejuangGoldenBatikApron

Nia dikasih resep ini dari temen asli Bali. Udah bbrp kali bikin. Dan Alhamdulillah, udah banyak yg recook juga.Hasil akhirnya, Nia bikin acar timun wortel untuk pendampingnya. Seger jadinya. Selamat mencoba.

Saat lockdown dan harus memasak sendiri di rumah, pengennya buat yang simple tapi yang buat anak2 makan dengan lahap... semangaaat

karena sy bosan dg sate bumbu kacang kecap dan mencoba berkreasi dg bumbu bali ini.. daaaan Alhamdulillah anak2 dan suami sy sukaaaa maemnya lahaap skali.. monggo dicoba bunda2 cantik..

Bumbunya coba di tes sering2 aja ya karena aku ga tau pasnya berapa 😅

IG @steffanyflo2_shopShopee -> steffanyflo