Ayam suwir pedes manis

Dapur Ocy
Dapur Ocy @cook_16554824
Bogor

Bosen bikin ayam gitu gitu aja , akhirnya sy bikin ayam suwir itung2 ngabuburit nyuwirin ayam hahaha

Ayam suwir pedes manis

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen bikin ayam gitu gitu aja , akhirnya sy bikin ayam suwir itung2 ngabuburit nyuwirin ayam hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2bawang bombay
  3. 3 buahcabe ijo iris
  4. 5 buahcabe rawit iris (sesuai selera)
  5. secukupnyaKecap
  6. secukupnyaSaus tiram
  7. secukupnyaRoyco ayam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai (boleh skip)
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  17. 1 buahtomat ukuran kecil
  18. 1/2 sdtMerica
  19. 1/2gula merah
  20. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam cuci bersih, rebus ayam -+ 10 menit, angkat tiriskan lalu goreng sebentar sampe agak kecoklatan

  2. 2

    Setelah di goreng, dinginkan lalu suwir suwir ayam

  3. 3

    Goreng bumbu yg telah di haluskan beserta bawang bombay dan cabe ijo yg sudah di iris masukkan serai daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Setelah tercium wangi tambahkan air, saus tiram, royco & kecap secukupnya. setelah air agak menyusut masukkan ayam yg sudah suwir

  5. 5

    Aduk terus sampai bumbu meresap, jika ingin agak kering masaknya agak lama sambil di aduk terus (biar gak gosong) lalu koreksi rasa

  6. 6

    Setelah cukup kering angkat dan sajikan (buang serai daun salam dan daun jeruk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ocy
Dapur Ocy @cook_16554824
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa