Paso a paso
- 1
Entibiar la leche, una vez tibia agregar la levadura, una cucharada de harina y una de azúcar. Dejar que fermente unos minutos.
- 2
Hacer una corona con la harina. Agregar la azúcar, la manteca pomada y el huevo, amasar
- 3
Agregar a la harina la mezcla de levadura, tiene que quedar una masa húmeda, y pegajosa! Agregar un poco de harina para poder amasar bien pero tiene que quedar pegajosa!!. Ponerla en un bol hasta que leve.
- 4
Enharinar la mesada y poner la masa encima con un poco de harina y estirar un rectángulo
- 5
Untarle manteca pomada, por encima ponerle azúcar negra y canela, de estos dos últimos bastante. (La canela cuanto nos guste)
- 6
Enrollar tipo pionono y cortar en mitades, ponerlos en una placa, dejar leudar otro rato y llevar al horno.
- 7
Una vez dorados bien, retirarlos, mezclar azúcar impalpable con gotitas de agua, y glasear al instante. Y listo comerlos calentitos o fríos como mas guste
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