Solomillo en salsa de soja
Dolores Franco @lunikita1967
Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en trozos más o menos cuadrados
- 2
Picar los ajos muy finamente y ponerlos en una fuente junto con los trozos de somillo y la salsa de soja. Remover y dejar macerar por lo menos una hora, antes de prepararlo.
- 3
En una sartén, calentar el aceite de oliva y echar el preparado completo de la fuente. Cocinar a fuego lento unos diez minutos
- 4
A continuación echar el azúcar y el agua o caldo y seguir cocinando 10 minutos más. Finalmente echar los pimientos morrones previamente escurridos y cortados a trozos, remover y dejar cocinar otro par de minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores Franco le encantará ver cómo quedó.
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