Brown Sauce (untuk Steak)

Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
Pekanbaru, Riau

Brown sauce ini adalah basic sauce yang biasa di dressing pada hidangan chicken/beef steak atau ayam kodok atau apa aja sih sebenernya 😊
Biar lbh nendang, pada saat dihidangkan taburi dulu dengan blackpepper yg ditumbuk kasar.

Brown Sauce (untuk Steak)

Brown sauce ini adalah basic sauce yang biasa di dressing pada hidangan chicken/beef steak atau ayam kodok atau apa aja sih sebenernya 😊
Biar lbh nendang, pada saat dihidangkan taburi dulu dengan blackpepper yg ditumbuk kasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bhbawang bombay, cincang halus
  2. 2 bhbawang putih, cincang halus
  3. 1 sdmmargarine
  4. 2 sdmtepung terigu, larutkan dg sedikit air
  5. 2 gelasair kaldu
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarine. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan larutan tepung terigu ke tumisan bawang. Tambahkan air kaldu (banyak air dikira2 ya, jgn terpaku pd takaran resep) aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan sisa bumbu lainnya. Check rasa sesuai selera. Masak saus hingga meletup2 dan sedikit mengental. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
pada
Pekanbaru, Riau
Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Mlm mbak, kl air kaldu kl Saya ganti air biasa plus dikasih kaldu jamur bs?

Resep Serupa