Asem-asem buncis tetelan

Tri Turno @cook_14216974
Kangen masakan saat ada hajatan di kampung...cuma ditambah tetelan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan cabe rawit dan cabe keriting.
- 4
Masukkan tetelan, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk sesaat hingga warna daging berubah. Tambahkan 250 ml air
- 5
Masukkan buncis dan tomat.
- 6
Masukkan merica bubuk, kecap, garam dan larutan asam jawa.
- 7
Tunggu hingga mendidih. Masukkan penyedap rasa.
- 8
Aduk-aduk kembali. Koreksi rasa
- 9
Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan buncis berubah warna jadi coklet. Sesekali aduk.
- 10
Setelah air menyusut. Asem-asem siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asem-asem Buncis Tetelan Asem-asem Buncis Tetelan
Asem-asem buncis tetelan ini adalah salah satu masakan kesukaan eyang. Karena waktu kecil hingga remaja saya tinggal dengan eyang, jadi sekarang suka kangen dengan masakan-masakan eyang.Saya ingat rasanya, tapi kurang yakin dengan bumbu-bumbunya.Untung ada cookpad 🤭, tinggal ketik buncis & tetelan, langsung ketemu resepnya. Saya pilih resep Asem-asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan - Mbak Ikha Farikha @cook_9100017..Alhamdulillah... enaaak..,.seperti yang saya maksud, mirip masakan nenek dulu, sukaaa.Tetelan sapi bisa diganti daging yaa.., pilih bagian yang berlemak agar nyuus.#kampungIDAMAN#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia Indah Mei -
Asem asem buncis ku 😋😋 Asem asem buncis ku 😋😋
Masakan paling guampang, tinggal iris semua bahan. Biasanya banyak yang suka pake blimbing wuluh buat rasa asem nya. Tp kalo saya suka pake tomat sayur. Daging tetelan bisa diganti pake iga. desy firdaus -
Asem-asem Buncis Asem-asem Buncis
Lagi kangen sayur asem-asem buncis buatan ibu. Bahannya ada tapi gak punya daging tetelan sapi, adanya bakso sapi. Yo wiiisss... buat aja laaah Hening Lestari -
Asem Asem Daging khas Solo Asem Asem Daging khas Solo
Cerita nya lagi kangen masakan ibuk. Mumpung kemarin beli tetelan di pasar, cusss nyoba bikin. Alhamdulillah rasanya mirip, sedep tenan.. Dewi Ambarsari -
Sayur asem-asem pedas manis Sayur asem-asem pedas manis
Pingin yang seger2 berkuah. Masakan sederhana, tapi segar... Sayur ini biasa dibuat di desa saat rewang hajatan atau kerja bakti, biasanya disajikan dengan tempe garit dan krupuk... asih beran -
Asem-Asem Buncis Daging Asem-Asem Buncis Daging
Menu rumahan yg bikin kangen :3Selalu kangen masakan ibu saya yg 1 ini, cuma saya kurangin sedikit kecapnya.Tapi sesuai selera saja, ada juga yg benar2 tanpa kecap masaknya (kembali ke selera masing2 ya).Asem-asem buncis daging ala rumahan, selamat memasak dirumah 😄 Ikha Farikha -
Asem asem tetelan sapi Asem asem tetelan sapi
Bismillahirrahmanirrahim02.Resep kedua di GAS kali ini,, pengen yg seger² pas dikulkas ada tetelan dan ada buncis dan wortel... Langsung gas bikin seperti resep andalan dari ibuk😍🥰#GAS2025#SayurTanpaDaun#Kopijos_Sayurtanpadaun#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur NAAFA -
Asem Asem Daging Tetelan Asem Asem Daging Tetelan
#SemuaTentangIbu bagi keluarga kami menu masakan daging itu jarang sekali kita jumpai. Hanya momen momen penting dan momen bahagia biasanya ibu hiasanya baru membuat masakan yang berbahan dasar daging. Salah satu menu bahan dasar daging yang menjadi #MakananFavoritIbu adalah Asem Asem Daging Tetelan. Daging Tetelan lebih cepat empuknya, seratnya tidak panjang dan lebih murah tentunya sehingga dapat di jangkau oleh ibu. Sehat sehat selalu ya ibu. Terima kasih atas masakan masakan lezat ibu yang akan selalu menjadi memori indah di dalam hidupku Dewi Isyaroh -
Asem - Asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan Asem - Asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan
Kangen asem2 buncis buatan ibu di kampung halaman. Bumbunya simpel tapi rasanya enak bangeeet 😍😍 Tapi tahun ini engga bisa mudik lebaran 😢😢😢 Untuk mengobati rindu masakan kampung halaman, yuk kita masak aja dirumah 😁 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline Ikha Farikha -
Asem asem daging Asem asem daging
Tetiba kangen sama masakan masa kecil. Sering makan sayur ini kalau lagi ada kegiatan di rumah bareng bareng. Waktu pesta nikahanku juga, mama masak ini buat dimakan rame rame orang orang yang bantu bantu. Rasanya asam, pedes, segerrrrrr..... Yenny Saraswati -
Asem-asem Buncis Asem-asem Buncis
Siang2 pengen makan yang seger2..buka kulkas ternyata masih ada buncis dan daging ayam..kepikiran aja untuk bikin lagi menu ini..😊 Natasha Rizky Alivia -
Buncis Asem-Asem Buncis Asem-Asem
Bismillah...Udah pekan ke 2 hari rabu tuh saatnya #GoDa_Paders bareng @KomunitasPaders.Dengan tema cooking, kali ini cooking pake buncis.Ga banyak olahan buncis yg bisa dimaem ama 3F, kalo ga orak-arik, sop ya asem2 gini..ini jg sayur kesukaan mimi dr jaman dulu kala.Bikin yg simple aja pas kebetulan abis dipaksa ama tuksay beli tetelan sandung lamur yg tinggal seplastik..biar cepet pulang katanya kalo dagangan abis#GoDa_SayCiiisss#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#Batik_Mimi (week 6)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7988128
Komentar