Gulai asam durian

Whe Balwhel
Whe Balwhel @cook_5146162
Padang

Ini makanan khas daerah pasaman barat.. Yang mana daging buah durian bisa dijadikan olahan gulai.. Ini masakan favorit keluargaku... Apalagi ditambah jengkol... Sedap.. Tapi karna dikulkas tidak ada jengkol.. Jadi tidak pake jengkol...

Gulai asam durian

11 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan khas daerah pasaman barat.. Yang mana daging buah durian bisa dijadikan olahan gulai.. Ini masakan favorit keluargaku... Apalagi ditambah jengkol... Sedap.. Tapi karna dikulkas tidak ada jengkol.. Jadi tidak pake jengkol...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 300 grdaging buah durian
  2. 5 sdmcabe merah giling(kalau mau pedas bisa ditambah lagi cabenya)
  3. 2 sdmgula
  4. secukupnyasasa dan garam
  5. 1 helaidaun kunyit
  6. 2 sdmtepung maizena (buat pengental kuah gulainya)
  7. secukupnyaair
  8. 1/2 kiloikan tonsen bertelur (sejenis ikan air tawar)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya, cabe giling, ikan tonsen, dan daun kunyit.. Terus dikasih air secukupnya

  2. 2

    Masak dengan api sedang..agar ikan matang dgn sempurna.. Di foto ini penampakanya sudah hampir matang.. Kasih tepung maizena biar kuahnya sedikit kental

  3. 3

    Dan gulai asam durian siap disajikan buat buka puasa nanti...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whe Balwhel
Whe Balwhel @cook_5146162
pada
Padang
WANITA YANG HOBI NGEDAPUR😁😁😁😍😍😄😃🤣😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa