Batagor Ikan

Clara Yolandika
Clara Yolandika @clarayolandika
PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫

Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan

Batagor Ikan

19 orang berencana membuat resep ini

Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 300 gramikan giling
  2. 200 grsagu tani / tapioka
  3. 1 bungkussantan kara (cairkan dengan sedikit air)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang iris halus
  6. 5 siungbawang merah iris halus
  7. secukupnyagula garam merica
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging giling, gula, garam, merica, daun bawang, irisan bawang merah, aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukan telur, santan dan sagu, aduk kembali hingga rata. Setelah rata, cek goreng sedikit adonan, cek rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

  3. 3

    Potong tahu menjadi bentuk segitiga, isi adonan di atas tahu, lalu goreng dengan minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clara Yolandika
Clara Yolandika @clarayolandika
pada
PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫
Cooking is my happiness! 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa