準備調粉漿，將麻糬皮的食材糯米粉200克、太白粉2湯、砂糖60克、蔬菜油2湯匙，放在盆中拌勻；然後將溫水400毫升沖入、調勻（讓粉漿糊化、不沈澱，在蒸煮過程中的受熱均勻。）。

調好的粉漿，倒入電鍋內鍋。電鍋外鍋加水1杯，將裝粉漿的內鍋放在蒸架上；按下開關蒸麻糬。開關跳起後，別打開電鍋蓋⋯繼續燜5分鐘。以竹籤測試，竹籤乾淨、未沾粉漿。

準備沾料：炒熟的黑芝麻，以料理機打碎⋯若直接使用現成品，亦可。
依個人喜愛準備兩種糖，糖粉和細砂糖。一般人喜歡糖粉拌花生粉、芝麻粉；以細砂糖拌的沾料，口感比較脆。

準備沾料：炒熟的花生，以料理機打碎⋯若直接使用現成品，亦可。花生粉的粗細，隨個人喜愛的口感調整。打好的花生粉與糖粉調和，備用。

直接將一塊麻糬，放在沾料上。

以筷子夾小塊，直接沾料食用⋯享受新鮮、有趣的吃法。

［進階吃法］
炒熟的花生，以料理機攪打成泥，就是花生醬。切成適當的尺寸，當內餡。

手戴塑膠手套（防沾黏），取一塊麻糬，搓圓、壓扁⋯包入花生醬，或是紅豆泥。

麻糬搓圓，裹一層熟黃豆粉。

芝麻花生糖粉，也可以當內餡，包成有餡料的麻糬。

不同內餡的麻糬：花生醬、芝麻花生糖粉、紅豆泥⋯各具特色，好好吃。