Budín de Chocolate con Thermomix
Es un budín o pay riquisimo con una textura distina...te va a encantar! Super fácil y rápida...No necesitas horno.
Budín de Chocolate con Thermomix
Es un budín o pay riquisimo con una textura distina...te va a encantar! Super fácil y rápida...No necesitas horno.
Paso a paso
- 1
Se colocan las Galletas en el vaso de la Thermomix, se trituran 2 min. Velocidad Turbo o bien varios segundos velocidad 10. Hasta quedar perfectamente trituradas.
- 2
Una vez trituradas se añade la mantequilla, la cual debe estar blanda o semi derretida. Se mezcla todo a velocidad 4 unos 2 minutos para que se haga una pasta homogénea.
- 3
En un molde (opcional desmoldable) vaciaremos la mezcla anterior, rellenando todo el fondo y aplastando bien la mezcla de galleta con la mantequilla. Enseguia se mete el molde en el congelador para que se compacte y se enfrie.
- 4
En el vaso limpio de la Thermomix, vamos a colocar el chocolate en pequeños trozos así como las avellanas o nueces (según sea nuestra elección). Programamos la Thermomix 30 segundos velocidad 8, de tal forma que quede todo completamente triturado. Te quedara una pasta al terminar.
- 5
A la mezcla anterior le añadimos el sobrecito de Flan y la crema batida o crema chantilly. Colocamos el cubilete y programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
- 6
La mezcla quedara lista en forma de crema, la cual colocaremos en el molde sobre la base de las galletas. Distribuye uniformemente.
- 7
Vamos a meter el molde con el Budín de Chocolate en el refrigerador por varias horas para que este cuaje totalmente y este bien frio. Se puede decorar si así lo deseas con bolitas de chocolate o trufas.
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