Bakso Sapi Kuah

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Bakso frozen adalah salah satu penghuni wajib freezer di rumah selain sosis & nugget. Kebetulan kali ini bakso frozen-nya homemade, dapet kiriman dari sepupu. Bakso frozen biasanya saya pake untuk pelengkap nasi goreng, mie rebus & mie goreng. Kadang juga dibikin bakso kuah kalo pas lagi pengen makan bakso & males keluar rumah 😅. Untuk bikin kuah bakso sebaiknya tambahkan sedikit tulang atau tetelan sapi ya, biar kuahnya tambah sedaaappp

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week14 #AntiRibet

Bakso Sapi Kuah

12 orang berencana membuat resep ini

Bakso frozen adalah salah satu penghuni wajib freezer di rumah selain sosis & nugget. Kebetulan kali ini bakso frozen-nya homemade, dapet kiriman dari sepupu. Bakso frozen biasanya saya pake untuk pelengkap nasi goreng, mie rebus & mie goreng. Kadang juga dibikin bakso kuah kalo pas lagi pengen makan bakso & males keluar rumah 😅. Untuk bikin kuah bakso sebaiknya tambahkan sedikit tulang atau tetelan sapi ya, biar kuahnya tambah sedaaappp

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week14 #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 pcsBakso sapi frozen
  2. 200 grTulang & tetelan sapi
  3. 4 literAir
  4. 2 sdmMargarin
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1 sdtMerica
  8. 1/4 sdtPala bubuk
  9. 1/2 siungBawang bombay, cincang
  10. SecukupnyaGaram & penyedap rasa
  11. 1 kepingBihun beras, seduh dengan air mendidih, tiriskan
  12. 2 batangSeledri, iris halus
  13. SecukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan bakso dari freezer, biarkan di suhu ruang, kemudian belah 4 (jangan sampe putus). Didihkan 1 L air, masukkan tulang & tetelan sapi yang sudah dicuci bersih. Tunggu hingga air mendidih lagi & keluar kotoran yang mengapung (kurang lebih 5 menit). Matikan kompor, buang air rebusannya, lalu tulang & tetelan dicuci bersih kembali, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Panaskan margarin, tumis bumbu halus & pala bubuk, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Kemudian tuangi 3 liter air, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tulang & tetelan sapi, rebus hingga tetelan empuk. Tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa. Masukkan bakso, rebus hingga bakso mengapung. Tata bihun ke dalam mangkok, kemudian tuang bakso & tetelan beserta kuahnya, taburi dengan seledri & bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa