Lidah Sapi Aceh

Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
Bekasi, Indonesia

Mudah dan nikmat, saya mengganti paru menjadi lidah sapi😊

Lidah Sapi Aceh

30 orang berencana membuat resep ini

Mudah dan nikmat, saya mengganti paru menjadi lidah sapi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgLidah sapi
  2. 3 buahCabai merah besar
  3. 4 buahCabai merah keriting
  4. 4 buahcabai rawit merah
  5. 1/2 ruasLengkus geprek
  6. 1/2 ruasJahe geprek
  7. 1 lembardaun jeruk iris
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. 1 lembarsalam
  12. 1 buahsereh geprek
  13. Secukupnyagaram, gula, dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah sapi yang sudah di potong bagian pinggirnyaagar tidak keras, masukan salam dan sereh, lalu beri garam sedikit, Rebus hingga empuk (-/+ 30-45menit)

  2. 2

    Potong-potong lidah sapi yang sudah di rebus, goreng lidah hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit merah, lengkuah dan jahe. Tumis kembali

  4. 4

    Masukan potongan lidah yang sudah dimasak, dan irisan daun jeruk. Tambahkan saori, garam dan lada, lalu aduk hingga rata

  5. 5

    Jangan lupa cicipi rasanya, dan aduk hingga matang. Selamat mencoba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
pada
Bekasi, Indonesia
I love eat and cook👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa