Lidah Sapi Cabe Ijo

EPS
EPS @epsr
Jakarta Selatan

Perasaan pengen bgt makan lidah sapi cabe ijo, tp pengennya bikin sendiri, jadilah siap2in buat bikin dr hari sebelumnya hehe, dan emang memuaskan sih masak sendiri 🤭

#PejuangGoldenApron3

Lidah Sapi Cabe Ijo

Perasaan pengen bgt makan lidah sapi cabe ijo, tp pengennya bikin sendiri, jadilah siap2in buat bikin dr hari sebelumnya hehe, dan emang memuaskan sih masak sendiri 🤭

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlidah sapi
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 btgsereh
  5. 1/2jeruk nipis
  6. Secukupnyalaos
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu Cabe Ijo
  9. 3 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 bhcabe hijau besar
  12. 15 bhcabe hijau keriting
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. 1 gelasair kaldu
  16. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk bumbu cabe ijo

  2. 2

    Rebus lidah dengan daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan perasan jeruk nipis, jika sudah empuk, potong sesuai selera

  3. 3

    Rebus bumbu cabe ijo hingga berubah warna lalu giling kasar

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu cabe ijo, jika sudah harum masukan potongan lidah sapi

  5. 5

    Masukan air kaldu rebusan lidah sapi ke dalam tumisan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga meresap

  6. 6

    Jika sudah meresap semua, angkat dan sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
EPS
EPS @epsr
pada
Jakarta Selatan

Komentar (2)

Dyah Dydy
Dyah Dydy @dyahdydy
Kak,ngerebus lidah sapi ny berapa lama biar gak bau?

Resep Serupa