Puding Regal

Lita
Lita @cook_6377468
Jakarta

Puding ini buat dessert paksu kalo bekal ke kantor, sengaja buat yg manis dan cetak langsung di tempat bekal terus kalau dimakan dingin enak sekali. Saya coba membuat tahapan yg jelas supaya terlihat mudah membuatnya ya. source : cici tintin rayner kesayangan dan sedikit saya modif

Puding Regal

19 orang berencana membuat resep ini

Puding ini buat dessert paksu kalo bekal ke kantor, sengaja buat yg manis dan cetak langsung di tempat bekal terus kalau dimakan dingin enak sekali. Saya coba membuat tahapan yg jelas supaya terlihat mudah membuatnya ya. source : cici tintin rayner kesayangan dan sedikit saya modif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Bening
  2. 1 bungkusagar plain
  3. 6-7 sdmgula pasir
  4. 650 mlair putih
  5. Regal (sesuaikan tempat)
  6. 1 Lapisan Kuning
  7. 5 butirkuning telur
  8. 100 grsalted butter
  9. 1 sdtvanila
  10. 5 bungkuskrim kental manis putih
  11. 2 Lapisan Kuning
  12. 1 bungkusagar plain
  13. 6 sdmgula pasir
  14. 500 mlair putih
  15. Lapisan Coklat
  16. 1 bungkusagar2 coklat
  17. 8 sdmgula pasir
  18. 4 sdmcoklat bubuk
  19. 650 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masak lapisan bening sampai muncul buih2 kecil, matikan. Susun regal di cetakan puding (saya menggunakan piring saji). Tuangkan lapisan bening sampai semua regal terendam. Tunggu sampai lapisan bening agak mengeras, lalu buat lapisan kuning

  2. 2

    Campur lapisan kuning 1 dan aduk menggunakan whisk, sisihkan sebentar. Masak lapisan kuning 2 lalu campurkan lapisan kuning 1 dan aduk merata serta masak sampai mendidih. Masukan ke dalam cetakan dan tunggu agak mengeras

  3. 3

    Masak lapisan coklat sampai mendidih, lalu tuangkan ke dalam cetakan. Tunggu sampai mendingin baru masukan cetakan ke dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita
Lita @cook_6377468
pada
Jakarta
Working Mom & Cooking Lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa