Bingung lah ya hari ini mw masak apa, eh mamang sayur lewat, pilah pilih sayur, ydh langsg aku ambil aja sayur asem, kita cb eksekusi dl sayur asem di dapur 😂😁

Sebenernya bumbu nya kayak bumbu sayur asem sunda cuma karna saya tinggal di jatim pas beli bahan sayur asem ada kangkung dll. Karena saya suka nya sayur asem sunda alhasil sayur nya ala jatim tp bumbu sunda hehe.Sayur bisa ditambahkan melinjo dan daun melinjo serta jagung manis yang dipotong, kacang tanah.

Jadi ceritanya ini tadi beli sayur yg udh di pack. Lah kok pas di buka isinya ada kacang panjang, labu , timun, kol dan juga kangkung. Nah lhoooo bingung deh akunya. Soalnya kalo dirumah lumajang biasanya kalau bikin sayur asem itu ya identik sama kacang panjang saja / kacang panjang+daun mlinjo+jagung manis+timun. Udah itu aja. Trs akhirnya nanya lah aku sama pak suami. Lah kok katanya kalau di gresik emang gitu. Si kangkung yg biasanya hanya di oseng / di buat rujak. Trnyata kalau di gresik kangkung biasa dibuat sayur bening yg dikenal dg nama sayur menir. Dan sayur asem di gresik jg biasanya lengkap dg kangkung dan kol jg. Wkwkwkwkwk okelah kalau begitu saya langsung eksekusi saja. Terus biasanya untuk bumbu sayur asem, di rumah lumajang biasanya cuman irisan bawang merah+lengkuas geprek+asem atau bisa diganti dengan irisanblimbing wuluh. Udah sesimple itu gaes. Eh tapi ini tadi aq nyoba pake bumbu sayur asem klentang ( buah sayur kelor ) yg biasanya ibu aku buat. Dan ternyata aku baru tau kalau bumbu sayur asem klentang itu persis dengan resep sayur asem jakarta. Wkwkwkwkwk harap maklum lah yaaa emak emak baru

#Bringbackmemories ini pengalaman pertama aku masak dulu waktu baru kejakarta soalnya kalo dijawa gk ada sayur asem ini cocok bngt dimkan sama ikan asin dan sambal beeeh makan bisa nambah mulu ☺

Cari ide buat masak sayur yang simpel dan nemulah sebungkus sayuran yg udah paket lengkap menu sayur asem. Jadi kuantitas sayurnya nggak aku sebutin ya. Maaf

Panas panas gini makan sayur asem emang seger.bahannya pakek yang ada aja

Pertama kali bikin sayur asem..sampe whatsapp si mama dulu. Biar diketawain, tapi jadinya enak dan bikin nambah terusOiya..disini sy ga pake jagung, krn salah pilih paket sayur lodeh..haha

Pengen sayur asem jekarudah ..tapi ga ada melinjo n daun nya..udahan gini aja udah toppp pisan...😋

Sehabis lebaran, pengennya makan yang seger-seger. Di tukang sayur, beli bahan sayur asem, dan tadaa.. jadi deh..

Lagi ngidam sayur asem di kota orang

Mau bikin sayur asem ditunda2 mulu, terus kalo gak di masak sayang langsung saja cuuus

#7Kali ini saya buat sayur asem, sayuran nya saya pake bahan yang seadanya, saya gak pake melinjo yg khas di sayur asem, karna saya gak terlalu suka melinjo,#GA_TheNextLevel