Gulai Daun Rakyat

Kangen masakkan ini kebetulan tanaman daun pucuk ubi di pinggir kebun ku dah hijau2 segar banget aku coba memasak di gulai

Sc : FB yg sudah dikondisikan dengan dapur kecilku #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Weeks40

75. 11.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Horas!!Jam segini udah siap nyayur moms..untuk menu buka puasa nanti. Hari ini Saya bikin gulai daun ubi tumbuk. Sayur khas daerah Mandailing. Saya suka banget sayur ini, biasanya dipadukan dengan teri kacang sambel. Makannya lahap, bisa nambah 😁 Ada yg anak perantauan dari Medan??Hmmm..pasti kangen sayur ini yah!#PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithAnissa

Resep daun singkong terfavorit nih buibuGurih ,pedes duuuhhhh😫🤭cobain aja yuk#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKetujuhbelasBy Susi Agung

Ada keseruan ikutan challenge#berburucelemekemas ini jd rajin foto2 per stepny..ini biasa sibuatin mamaku dari dulu, alhmdulillah skrng dah bisa buat sendri tp biar sehat santan aku ganti dgn fibercream, Cobain yuk#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor#Cookpad_id#Kookpaderjabodetabek#mingguke-2

#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Apapun itu dia, daun singkong daun ketela dimedan namanya tetep daun ubi...favorit ini sih👍🏻

Udah lama ga pernah masak gulai nangka biasanya kalau mau gulai nangka tinggal beli tapi sekarang pingin nya masak sendiri sekalian buat posting😄😄#PekanInspirasi#WarisanKuliner#Pekan-Surabaya#Cookpadcommunity#BerburuCelemekEmas# resolusi2019

Punya pohon singkong di belakang rumah yang daunnya banyak banget. Langsung kepikiran pengen dimasak gulai ini. Soalnya sukak sama masakan yang bersantan2 warna kuning. Gurih2 seger gimana gitu. Hehehe...Ini enak lho. Suamik langsung koment, "makasih ya sayang, masakannya enak banget"... Auuuuuhhhh.... Istri mana yang ga senyum klepek2 masakannya dikomentarin gitu. HihihiYuk silakan dicoba, semoga sukak!40 #berburucelemekemas #resolusi2019

Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini.Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak.Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊.Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda.Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi.Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya.Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.

Dapat daun singkong seger + muda dr tukang sayur lewat langsing di masak gulai aja di campurin ikan teri, tadinya mau di campurin jengkol tp tumben hari ini tukang sayur pada nggak bawa jengkol katanya lagi mahal#cookpadindonesia#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#pekan_padang#Cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas

BismillahMenu harian rumahan semua pasti sudah biasa memasaknya..Aku tulis di sini resep versi sendiri..