Gulai ikan salai pucuk ubi
Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah 🤤👍
Mertua lewat pun tak nampak 🤣🤣🤣
Gulai ikan salai pucuk ubi
Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah 🤤👍
Mertua lewat pun tak nampak 🤣🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Daun ubi di remas2 dengan garam kasar hingga layu, cuci tiriskan, rimbang, cabe rawit cuci hingga bersih
- 2
Bahan2 halus ditumis dgn minyak secukupnya, setelah harum, dan berubah warna masukkan santan, aduk2 hingga mendidih lalu masukkan daun ubi, rimbang, cabe rawit, didihkan selama kurleb 5 menit masukkan penyedap (bila ada pakai), garam, dan ikan salai, lalu masukkan santan perasan 1, koreksi rasa, masak hingga tanak (kurleb 10 menit) dengan api kecil.
- 3
Setelah tanak, matikan kompor, hidangkan, maknyos 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Salah satu makanan favorite mama ikan salai.. klo pergi pergi atau belanja kepasar gak lupa beli ikan salai. Apalagi udah lama gak pulang kampung, katanya pengobat rindu..Jadi hari ini aku buatin gulai ikan salai pucuk ubi buat mama supaya makin senenggg hatinya ❤❤#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#weekendchallenge#cookpadcommunity_sumbar#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#basidoncek#PejuangGoldenApron2#kreasimemasak#janganmalesmasak#masakharini#ayomasak#teamtrees#SatuResepSatuPohon
-
-
-
Gulai ikan salai pucuk ubi Gulai ikan salai pucuk ubi
Karena baru2 nikah ni, aku nth kenapa semangat banget masak. Nah jd ini req suami , katanya dia sukaaa banget. Jd aku lgsg buat 😁
-
Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️
Sudah lama kepengin makan gulai Ikan Salai Pucuk Ubi buatan mama pas belanja ke pasar kaget terlihat ikan salai langsung beli pulang ke rumah praktek sendiri dgn racikan bumbu sendiri akhirnya jadi juga gulai ikan salai sudah lama di idam”kan
-
-
Gulai ikan salai baung daun ubi Gulai ikan salai baung daun ubi
Paksu suka banget klo lauknya ini,ikan salai baung digulai +daun ubi,bs nmbah berkali2 ni si paksu mkannya 😂😂
-
Gulai ikan salai dan daun ubi Gulai ikan salai dan daun ubi
Memang cocok kalou salai ikan dicampur daun ubi apalagi pedes...Mantaplah
-
Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu
Bismillah..Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. 🤗🤗🤗Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu 😋😋Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi 😉👌Source : berbagai sumber#MasakanKhasRiau
-
Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur
Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...😁👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)