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Ingredientes

  1. 1kgHarina 000
  2. 25 gLevadura
  3. 50 gManteca
  4. 2 cucharitasSal
  5. 600 mlAgua tibia
  6. 1 cucharitaAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bols la harina y formar una corona. Luego a parte hacer un fermento con la levadura el azúcar y 2 cucharas de harina agregar un poquito de agua y revolver hasta formar el fermento.

  2. 2

    Agregar a la harina el fermento, la manteca y la sal

  3. 3

    Agregar agua e ir formando de a poco una masa. Integrar todo Y amasar por 10 min aprox hasta obtener una masa lisa.

  4. 4

    Dejar leudar hasta que duplique su volumen.

  5. 5

    Armar los bollos de la medida que prefieran, colocar en una asadera y llevar a horno aprox 35 min a 40 min

  6. 6

    Retirar y dejar enfriar unos minutos

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Bon Appetit
Bon Appetit @cook_16596347
cocinando con amor ❤
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