Masitas finas

Dulce Carranza
Dulce Carranza @cook_Dul
Buenos Aires

Estás galletitas o masitas son las que más hago en mi casa, con ingredientes básicos y son riquísimas!

Masitas finas

Estás galletitas o masitas son las que más hago en mi casa, con ingredientes básicos y son riquísimas!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gManteca
  2. 70 gAzúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cditaEsencia de vainilla
  5. Ralladura de limón
  6. 1 pizcasal
  7. 200 gMaicena
  8. 150 gHarina 0000

Paso a paso

  1. 1

    La manteca la batimos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa, la manteca siempre a temperatura ambiente

  2. 2

    Luego incorporamos el huevo, batimos y agregamos la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

  3. 3

    Por último agregamos la pizca de sal, la Maizena y la harina 0000 y mezclamos bien hasta que quede una masa lisa. Si es necesario pueden agregar harina hasta que no se te pegue en los de dedos

  4. 4

    Poner la masa en una bolsa y llevarla a la heladera por 30 minutos. Luego la colocamos sobre la mesada, la estiramos y cortamos con los moldes o tapitas, le aplicamos harina a la bandeja y horneamos por 7 minutos aprox, es hasta que dore la base. Precalentar el horno 10 minutos antes de hornear (se hornean a 180 grados)

  5. 5

    Una vez frías las podemos decorar con chocolate, glasé, hacer alfajorcitos etc.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Dulce Carranza
Dulce Carranza @cook_Dul
Buenos Aires
recetas económicas
Leer más

Comentarios (11)

viky❤
viky❤ @cook_28618453
Una pregunta cuantas galletitas salen con estas cantidades

Recetas similares