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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 0000
  2. 50 grLevadura
  3. 1 pizcaAzúcar
  4. 150 c.cLeche
  5. 500 c.cAgua
  6. c/nPimienta
  7. 200 grAceite ; grasa ; o manteca
  8. 1/2 cucharaditaSal
  9. c/nPimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar colocar harina con la sal en el centro poner la levadura con el azúcar agregar la leche pimienta (manteca) (grasa) o (aceite) lo que guste integrar todo y de a poco ir agregando el agua amasar bien después colocamos en el bol tapamos y dejamos leudar. que duplique su volumen...

  2. 2

    Cuando leudo pellizco la masa y hacemos bollitos de 25 gr colocamos en la placa con un poquito de aceite y volvemos a dejar leudar.. pero antes de leudar hacerle un corte por encima

  3. 3

    Para pintar los pancitos poner un poquito de leche pimienta y pimentón dulce batir y pintarlos llevar a horno precalentado cocinar por 20 minutos controlando que no se quemen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fernanda Klauss
Fernanda Klauss @cook_7746578

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