Galletitas crujientes
Bueno, estas galles las hice con lo que me sobró de la masa de la pastafrola de membrillo 100% integral de mi recetario, pero se las paso por si solo quieren hacer galletitas, sirve igual y quedan espectaculares, a mis amigas les re gustaron:
#EssenTamara
Galletitas crujientes
Bueno, estas galles las hice con lo que me sobró de la masa de la pastafrola de membrillo 100% integral de mi recetario, pero se las paso por si solo quieren hacer galletitas, sirve igual y quedan espectaculares, a mis amigas les re gustaron:
#EssenTamara
Paso a paso
- 1
Precalentá el horno de arriba y abajo a 180°.
- 2
Mezclar en un bowl todo lo seco: el salvado, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato, la sal y el coco rallado. Mezclar.
- 3
Hacer un huequito en el medio de la mezcla seca y agregar los ingredientes líquidos: aceite, huevo, miel y esencia. Integrar hasta lograr una masa homogénea.
- 4
Tiene que quedarte una masa pegajosa pero manipulable, que no se te pegue tanto. Si no logras manejarla, agregá más harina integral.
- 5
Una vez hecho todo esto, déjala descansar en el freezer 5 minutitos.
- 6
Cuando la saques del congelador, hacé bollitos y aplastalos en una fuente con manteca o aceite. Una vez que quedaron chatitas, le ponés encima lo que quieras, pueden ser nueces, semillas, membrillo, chips, coco rallado, etc.
- 7
Las mandás 10 minutitos al horno en 200° y las tenés listas para acompañar con unos buenos mates o con un buen té verde con limón y miel si estás engripade. 💜🌸💕
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