Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang/ikan cueg
  2. 2lemban daun salam dn daun jeruk
  3. 10 buahcabe rawit, biarkan utuh
  4. secukupnyasantan kental dr 1/2 butir kelapa
  5. 1 buahtomat, iris (kalau ada blimbing sayur bisa pakai itu tmbh enak)
  6. secukupnyaminyak, garam, dn kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 buahkemiri
  14. 5 buahcabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan kemudian goreng, tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam jeruk. Masukkan ikan yg sdh dgoreng

  2. 2

    Tambahkan santan kental, biarkan mendidih. Masukkan tomat dn cabe beri garam dn kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap dn menyusut.
    Icip rasa. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ferry Juni Susianti
Ferry Juni Susianti @cook_16061936
pada
Jakarta
IG :@ferry_susiahttps://youtu.be/Bt6DSm6Qbas
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya