Bahan-bahan

  1. 1 ikatBayam besar
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. secukupnyaTauge
  4. Tahu potong dadu (boleh skip)
  5. Cabe rawit utuh (buang tangkainya)
  6. Bumbu :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 cmkencur
  10. 1 buahcabe keriting (boleh skip)
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 3 butirkemiri
  13. secukupnyaGaram, gula
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. (👆 dihaluskan)
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 cmlengkuas (digeprek)
  18. 65 mlSantan kara
  19. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun bayam, kacang panjang, dan tauge lalu cuci bersih. Siapkan potongan tahu dan cabe rawit utuh, lengkuas dan daun salam juga.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Kemudian tumis dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan tahu,kacang panjang, cabe rawit lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan, gula dan penyedap rasa. tunggu hingga mendidih sambil diaduk dan jangan lupa test rasa. Jika sudah.. bru masukkan daun bayam dan tauge. Masak sebentar sampai daun bayam matang.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa