Jika sudah sisihkan masukkan telur bawang putih halus Garam ato penyedap rasa dan merica ke dalam wadah campur bersama daging ikan yg telah dihaluskan kemudian tambahkan air es aduk dg tangan sambil mengecek apakah ad duri yg tersisa ato ikan yg blm halus

Jika sudah tercampur rata masukan tepung sagu ke dalam adonan ikan aduk hingga semua bahan tercampur lalu sisihkan sebagian adonan **part 1 (buat mpek2 Adaan) ♥♥ nah ini bagian yg unik♥♥ apabila adonan belum dapat dibentuk jangan ditambahin tepung ke dalam adonan tapi tambahkan tepung Kering lalu masukan 2 sendok adonan ikan yang tercampur tepung tadi dan lumuri dengan tepung kering lalu dibentuk

Untuk sebagian adonan yg telah disisihkan di part 1 **buat adaan tambahkan santan aku pake kara yg kecil segitiga saja dan tambahkan irisan bawang pray ato loncang dan sledri perlakuan dalam membentuk nya sama seperti membuat mpek2 lenjer jika blm bisa dibentuk masukkan 2 sendok adonan ke tepung kering ** PS : kalo tepung ditambahin smp kalis ke tepung basah maka hasil adonan akan ALOT dan NGARET

Lalu siapkan air mendidih dan diberi sedikit minyak sedikit rebus sampai mengapung dan angkat

Haluskan ebi,cabe rawit,bawang putih lalu masukkan ke rebusan gula merah yg telah disaring lalu tambahkan air asam dan cuka secukupnya