Soto ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 literair
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 batangsereh
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Tauge
  12. Kol
  13. Soun
  14. Daun bawang
  15. Bawang putih goreng
  16. Penyedap+garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan siapkan air untuk merebus ayam dengan 2lembar daun salam. Rebus hingga ayam matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (bawang merah+putih, kemiri, jahe dan kunyit) setelah bumbu halus tumis bumbu dengan sereh dain jeruk dan daun salam

  3. 3

    Setelah ayam dan bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan ayam dan beri penyedap+gram. Masak hingga matang

  4. 4

    Suwur ayam yang sudah matang dan campurkan kedalam kuah soto. Taburkan bawang putih goreng agar aroma soto lebih terasa

  5. 5

    Siapkan condiment soto seperti tauge, irisan kol, bihun, daun bawang dan jeruk nipis + sambal soto (rebusan bawang putih dan cabe)

  6. 6

    Soto siap digidangkan dan disantap bersama keluarga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deva Akief Zein
Deva Akief Zein @cook_4464638
pada

Komentar

Resep Serupa