Ceker Pedas ala Mamitcah

Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
Kabupaten Kutai Timur

Suka bgt kalo cekernya pedee puooll udh gitu empuk bgt, pas d makan lembut.. the best dahhhh! Aku suka bikin ini cuma buat d gadoin aja coba.. hahaa
Yukss di cobaaaa 🤗

Ceker Pedas ala Mamitcah

12 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt kalo cekernya pedee puooll udh gitu empuk bgt, pas d makan lembut.. the best dahhhh! Aku suka bikin ini cuma buat d gadoin aja coba.. hahaa
Yukss di cobaaaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijiceker ayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. Garam
  4. Gula
  5. Merica
  6. Kecap manis
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu halus:
  9. 15 buahbawang merah
  10. 8 Buahbawang putih
  11. 10 buahlombok kriting
  12. 23 buahlombok rawit
  13. 3 buahlombok merah besar
  14. Seruasjahe
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ceker selama kurleb 30menit berikan garam dan merica

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, tumis hingga bumbu harum dan matang.

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah di tumis matang tadi kedalam rebusan ceker yang dipresto. Tambahkan garam, gula, merica, penyedap tasa dan kecap manis, aduk rata, lalu presto kembali kurleb 1 jam hingga lunak dengan api kecil.

  4. 4

    Jika sudah matikan kompor, sajikan! Dicemilin uenak looo 😜😊 selamat mencobaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
pada
Kabupaten Kutai Timur
Seorang anak perempuan dari ibu yang pintar masak... Senang ketika masakan yg di masak disukai smua org rumah ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa