Kue kering lumer

Tria Mustika Tresna
Tria Mustika Tresna @tria_mt91
Bandung

Sebenarnya bahan ini adalah bahan untuk Nastar yang lumer. Saya intip dari resepnya ibu Restu master kue premium. Karena tidak ada selai nanasnya jadi saya sedikit merombak resepnya dan dibuatlah kue ulat dan karakter dog. Menarik untuk si kecil yang lagi hobi ngemil. Dibandingkan jajan terus mending kita ke dapur aja ya mom.

Kue kering lumer

Sebenarnya bahan ini adalah bahan untuk Nastar yang lumer. Saya intip dari resepnya ibu Restu master kue premium. Karena tidak ada selai nanasnya jadi saya sedikit merombak resepnya dan dibuatlah kue ulat dan karakter dog. Menarik untuk si kecil yang lagi hobi ngemil. Dibandingkan jajan terus mending kita ke dapur aja ya mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples
  1. 300 grterigu kunci biru sangrai
  2. 200 grmargarin and butter (sya pakai blue band margarin&butter)
  3. 27 grsusu bubuk
  4. 25 grsusu kental manis
  5. 1sc vanili bubuk
  6. 25 grgula halus/icing sugar
  7. 5 butirkuning telur rebus
  8. 1 butirkuning telur segar
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. Toping :
  11. Choco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Mix kuning telur rebus, kuning telur segar, gula halus, susu bubuk, coklat bubuk (yg telah di ayak), vanili dan susu kental manis sampai tercampur rata dan tidak menyisakan bulir-bulir adonan yg belum tercampur.

  2. 2

    Masukan terigu perlahan-lahan sampai adonan tercampur rata dan bisa diuleni pakai tangan. (Tips untuk yang memakai butter seperti wisman, anchor dll yg bukan dari yg instan seperti saya lebih baik dimasukan dulu kedalam kulkas dalam kondisi ditutup rapat kedap udara agar adonan mudah di bentuk selama kurang lebih 30 menit).

  3. 3

    Cetak adonan dengan membuat bentuk bulat dan beri toping sebagai hidungnya dan buat 2 bulatan kecil untuk kupingnya dan saya menggunakan ujung sendok untuk mata.

  4. 4

    Panaskan oven pada suhu 150°C selama 10 menit dan api atas bawah. Saya pakai oven listrik.

  5. 5

    Simpan kertas roti di atas loyang dan olesi margarin. Tata adonan kue yg telah dibentuk atau di cetak di atas loyang. Oven selama 50 menit dalam suhu 150°C, api atas bawah. Disini saya menggunakan 2 layer. Jadi setelah 25 menit saya pindahkan loyang atas ke bawah dan loyang bawah ke atas. (Untuk oven disesuaikan oven masing2 ya bun)

  6. 6

    Dan cookies pun siap disajikan. Masukan kedalam toples ketika cookies sudah dingin ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Mustika Tresna
pada
Bandung
Hanya seorang ibuk (sedikit) muda yg ingin berbagi masakan rumah untuk semuanya... #dapurBundaAyya @TriaMustikaTresna
Lebih banyak

Komentar (2)

Pupu Parwati
Pupu Parwati @learnforcook
Lucu banget bentuknya kayak ayam potong 😆

Resep Serupa