Penyetan Bandeng Sambel Mentah

ilmafidyanika
ilmafidyanika @ilma_fy
Magetan

Dari pasar suami pulang bawa bandeng. Langsung deh dibersihin dan dibumbui masukan kulkas untuk lauk makan malam. Harga bandeng Rp. 9.000,- (dapet 7 ekor)
Ditempat kerja waktu buka medsos kok tergoda sama gambar bandeng goreng sambel tomat lalapan. Cuss deh pulang kerja mampir pasar sayur beli timun, kubis, tomat, sama lombok. Total belanja Rp. 10.000,-
Sudah bisa disantap ber-6
Menghemat banget kan ya???😊😊😊

Penyetan Bandeng Sambel Mentah

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
ilmafidyanika
ilmafidyanika @ilma_fy
Magetan

Dari pasar suami pulang bawa bandeng. Langsung deh dibersihin dan dibumbui masukan kulkas untuk lauk makan malam. Harga bandeng Rp. 9.000,- (dapet 7 ekor)
Ditempat kerja waktu buka medsos kok tergoda sama gambar bandeng goreng sambel tomat lalapan. Cuss deh pulang kerja mampir pasar sayur beli timun, kubis, tomat, sama lombok. Total belanja Rp. 10.000,-
Sudah bisa disantap ber-6
Menghemat banget kan ya???😊😊😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 7 ekorbandeng
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. Daun jeruk purut
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1 ruaskuku kunyit
  7. secukupnyaGaram
  8. Penyedap rasa (bila perlu)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Lalapan
  11. Bahan Sambal
  12. 20 buahcabe rawit
  13. 2 buahtomat segar
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. Seujung kukuTerasi
  17. Gula
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, buang sisik dan kerat-kerat dagingnya atau bisa juga dibelah lebar.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kunyit, ketumbar, garam. Bila perlu tambahkan penyedap rasa.

  3. 3

    Balurkan bumbu halus ke bandeng masukkan wadah, tutup rapat masukkan kulkas. Kalo saya, taruh di freezer selama 1 jam atau itu bisa disimpan lebih lama kalo di freezer. Kalo saya kemaren sampai sore.

  4. 4

    Keluarkan dari kulkas diamkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong. Kalo suka sebelum menggoreng bisa dilumuri tepung supaya bumbunya nempel.

  5. 5

    Sambel Mentah : goreng bawang putih sebentar

  6. 6

    Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi sampai hancur, tambahkan tomat, garam, gula. Uleg sampai tercampur. Jangan lupa koreksi rasa.

  7. 7

    Bandeng goreng sambel mentah siap disantap dengan nasi dan lalapan (timun, selada/kubis, daun kemangi) 😋😋😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ilmafidyanika
ilmafidyanika @ilma_fy
pada
Magetan
👨‍👩‍👧‍👦 istri dan ibu dari duo Uzan UzinPunya suami yg suka masak juga, bikin kita betah uprek didapur berdua 💑
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 243. Tahu Kriwil Kriuk
  2. Perkedel tahu
  3. Cireng tahu
  4. Cireng Tahu
  5. Ayam Pop
  1. Pisang keju
  2. Sayur Bening Pepaya Muda DaMuDza
  3. Pizza teflon sederhana
  4. Peda Siram Sambal iris