100 Dadar gulung pisang coklat untuk jualan
Bund.... Awal dulu saya membuka usaha catering sering bingung saat harus membeli bahan mkanan saat ada pesanan, takut kurang, takut lebih dan ga kepake.... Awal sya sring mmbeli lbih untuk bahan, al hasil kdang bahan sisa dan tdk jadi untung krena uang habis untuk membeli bahan.
Di resep kali ini sya ingin berbagi perkiraan bahan saat ingin membuat 100 dadar gulung pisang coklat, semoga bermanfaat untuk semuanya.
100 Dadar gulung pisang coklat untuk jualan
-
Yustine Alvin“Enak tp saya cetaknya pakai wajan walik” -
Wardat El Ouyun“MasyaAlloh enak banget Dadar gulungnya Mbak Cellin, saya bikin setengah resep dan gak ada satupun yang sobek. KEREN UY!Gak tega ah kalau dijual seribuan hehe... Ini saya modif dikit, pisangnya saya kukus dulu, dan Alhamdulillah sampai 2 hari di suhu ruang gak basi sama sekali.Makasih banyak ya mbak, semoga sukses selalu dan ilmunya jadi amal jariyah.. Aamiin. Izin share resep kerennya mbak Cellin, again, Thank loads!”
Bund.... Awal dulu saya membuka usaha catering sering bingung saat harus membeli bahan mkanan saat ada pesanan, takut kurang, takut lebih dan ga kepake.... Awal sya sring mmbeli lbih untuk bahan, al hasil kdang bahan sisa dan tdk jadi untung krena uang habis untuk membeli bahan.
Di resep kali ini sya ingin berbagi perkiraan bahan saat ingin membuat 100 dadar gulung pisang coklat, semoga bermanfaat untuk semuanya.
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit, aduk rata tepung terigu,tepung kanji,sejimpit garam, minyak, dengan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yg bergerindil.beri pasta coklat sampai mendapat warna yg di mau. Lalu diamkan.
- 2
Untuk isi, kupas pisang lalu potong2 jgn terlalu kecil bund nanti hancur saat proses goreng, goreng sebentar hanya untuk layu, angkat dan taruh di wadah baskom atau mangkuk, dan saat pisang masih panas campurkan langsung meses atau coklat leleh.
- 3
Saya menggoreng sebentar pisang brtujuan untuk membuat dadar gulung lebih tahan lama tdk cepat basi.
- 4
Setelah isian siap dan adonan kulit bisa di cetak, cetak kulit dadar guung degan teflon, beri isian dan gulung sprti biasa.
- 5
Ini takaran 100 dadar gulung harga 1000 ya bund, klu jual di atas 1000 bsa tambah porsi isi pisang dan coklatnya.
Resep Serupa
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Cemilan mudah dan variatif bagi para penggemar kue dadar gulung. Bagi mereka yang tinggal diluar negri memperoleh gula merah seperti di indonesia sangat susah, kalau ada pun biasanya Gula merah nya disayang2 untuk memasak makanan lain 😁 Jadi bagi para penggemar kue dadar gulung, semoga resep kue dadar gulung piscok ini bisa menjadi alternatif dan inspirasi disamping kue dadar gulung hijau Gula merah yg sudah lazim.
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Si anak pulang sekolah heboh banget katanya mau ngajarin ibuknya bikin dadar gulung gara gara disekolah sentra memasak habis bikin dadar gulung sama buguru alhasil siang2 bikinlah kita dadar gulung motif ala ibuk jingga ini versi irit ya...ndak pake santan telurnya juga dikit jangan lupa disaring adonannya biar hasilnya halus dan tidak bergerindil
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Masih ada pisang kepok dirumah.. Cuzz bikin dadar gulung..
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Pertama kali nyoba bikin buat kardusan jajan tahlilan. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Oh iya awalnya saya bikin pake minyak di bahan kulit dadar namun hasil yang saya dapatkan kulitnya mudah robek, jadi disini saya mencantumkan bahan-bahan yang saya gunakan untuk membuat dadar gulung pisang coklat dengan sukses.
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Bosen sm dadar gulung isi unti kelapa,ni cobain dadar gulung isi pisang cokelat...
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Pertama kali nyoba ini di kantin kampus. Isiannya pisang dan coklat, kulitnya lebih coklat pekat, ada parutan keju dan potongan cherry di atasnya. Tapi ini versi buru-buru dan memanfaatkan butter cream yang tidak jadi dipakai buat bolu gulung#TiketGoldenBatikApron
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Tips buat kulit dadar gulung yang cantik berpori yaitu teflon harus benar benar panas ya. Saya pakai api sedang.
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Karena anak saya suka banget sama buah pisang,, jadi pagi ini aq kepikiran buat bikin dadar gulung pisang coklat,,,
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
#JemputRezekiAlhamdulillah stock pisang masih ada😁langsung capcus bikin dadar gulung pisang coklat
-
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Sebenarnya maju mundur bikin dargul ini takut kulitnya cepet sobek. Coba resep dari bu isna ... kulitnya lembut tapi nga cepet sobek. Berhubung org rmh pd nga suka unti, aq ganti dengan pisang selai coklat. #cookpadcommunity_jakarta#bakerpad_JajananTraditional#bakerpad_community
-
Dadar gulung pisang coklat Dadar gulung pisang coklat
Untuk bahan coklat putih bubuk dan vanili bisa tidak dipakai (tidak akan merubah rasa/tekstur adonan).Pengisian topping sesuai seleraa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)