Semur sapi kentang tanpa santan ala mom Zubad

🥗hadijah Kitchen 🍴🍱
🥗hadijah Kitchen 🍴🍱 @cook0889
Yogyakarta

Semur sapi kentang tanpa santan ala mom Zubad

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 300 grDaging sapi
  2. 200 grKentang
  3. 5 butirBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1 1/2 ruas jariJahe
  6. 1 ruas jariKunyit
  7. secukupnyaMerica
  8. 3 1/2 butirKemiri
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaAsam jawa
  11. Kecap manis
  12. Gula jawa
  13. Bawang bombay (saya pakai setengah aja)
  14. 1 batangDaun bawang
  15. Daun jeruk secukupnya (saya pakai 4lembar)
  16. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 merica, ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, bawang merah, kemiri,

  2. 2

    Rebus daging sapi hingga empuk, kupas kentang, sisihkan

  3. 3

    Siapkan penggorengan dgn minyak kira2 5 sendok makan... Tumis bumbu yg dihaluskan tadi... Tambahkan asam jawa,gula jawa,kecap manis, lengkuas, daun jeruk, garam secukupnya, Tumis bersama irisan bawang bombay

  4. 4

    Masukan daging sapi dan kentang tambahkan air kaldu sapi secukupnya tunggu hingga meresap dan kentang matang... Masukan irisan daun bawang... Angkat, siap disajikanan taburi bawang goreng.

  5. 5

    Tips... Kentang bisa di goreng terlebih dahulu,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🥗hadijah Kitchen 🍴🍱
pada
Yogyakarta
💪😍wonder women for my fam. 👨‍👩‍👧😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa