Ayam kecap manis

Rirye Suhar
Rirye Suhar @cook_5097538
yogyakarta

mudah,,praktis,,cocok buat yg punya si kecil.Pasti doyan bngt..Biar mereka mau belajar puasa nya semangat !!!

Ayam kecap manis

mudah,,praktis,,cocok buat yg punya si kecil.Pasti doyan bngt..Biar mereka mau belajar puasa nya semangat !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 6 potongayam bagian sayap (karna suami paling suka sayap nya.hee)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 buahkemiri
  5. secukupnyamerica bubuk
  6. secukupnyaketumbar
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 siungsereh geprek
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. 3 cmkunir
  12. kecap manis
  13. garam
  14. penyedap rasa
  15. gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.Kemudian didihkan air,masukkan ayam.Tambahkan sedikit merica dan garam (untuk menghilangkan amis dan garam meresap pada ayam).Biarkan 30 menit,kira2 matang.Tp jngn terlalu matang.Lalu angkat,sisihkan

  2. 2

    Sementara ayam tadi di rebus,kita siapkan bumbu halus (b.Mrh,b.Pth,kemiri,kunir,ketumbar)

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak,masukkan bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam,dan daun jeruk.lalu masukkan ayam,Aduk rata.Tambahkan sedikit air.Tunggu hingga air mendidih,kemudian tambahkan penyedap rasa,sedikit gula, dan kecap manis.aduk rata.Tutup wajan,biarkan air surut sampai mengental.(pakai api kecil ya,,nanti gosong..)

  4. 4

    Setelah air surut dan mengental.Dan pastikan ayam tercampur kecap,dan warnanya merata.Angkat lalu sajikan..selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rirye Suhar
Rirye Suhar @cook_5097538
pada
yogyakarta
seorang ibu rumah tangga baru. Icip2 belajar masak,biar jadi istri yg bisa memuaskan suami.Sambil liat2 resep yg ada di cookpad sini,sambil posting hasil nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa