Sopa crema de zapallo

Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza

Esta receta me la enseñó una cocinera de una casa cuando yo cuidaba una abuela acá en Mendoza es muy muy rica a mi me gusta el zapallo ingles el redondito con cáscara bien verde no tiene mucha agua y es pura pulpa no tantas semillas

Sopa crema de zapallo

Esta receta me la enseñó una cocinera de una casa cuando yo cuidaba una abuela acá en Mendoza es muy muy rica a mi me gusta el zapallo ingles el redondito con cáscara bien verde no tiene mucha agua y es pura pulpa no tantas semillas

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Ingredientes

1aprox
  1. 1zapallo ingles
  2. 1ajo
  3. 1cebolla
  4. a gustoapio
  5. a gustozanahoria
  6. 1papa
  7. A gustoqueso rallado
  8. c/nCrema de leche
  9. c/nsal
  10. c/npimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y hervir el zapallo junto con las zanahorias, el apio, ajo, cebolla, la papa una vez que ya este todo hervido y bien blando dejar enfriar

  2. 2

    Podemos colocar la verdura ya hervda en una licuadora o también mixearla, si s muy espesa la mezcla podemos agregar el mismo caldo de cocción una vez bien cremosa podemos agregar crema de leche, costrones de pan frito, queso, sal aceite. Es una linda forma de que los más chicos coman verdura

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natii Arriga
Natii Arriga @cook_16501217
Mendoza
💙SALVEMOS LAS DOS VIDAS💙❤NO AL MALTRATO ANIMAL❤
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Comentarios (2)

Fl🌹r
Fl🌹r @flor_4478
Por qué otra cosa se puede sustituir la crema de leche? Estoy con plan nutricional y me restringieron ese ingrediente. Gracias.

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