Daun Ubi Tumbuk
Source Just Try and Taste dengan bahan menyesuaikan dengan kesukaan saya...hehehehehe
Rasanya enak banget, bikin nambah nasi. Paling cocok dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar.
Daun Ubi Tumbuk
Source Just Try and Taste dengan bahan menyesuaikan dengan kesukaan saya...hehehehehe
Rasanya enak banget, bikin nambah nasi. Paling cocok dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar.
Cara Membuat
- 1
Rajang kasar daun singkong, lalu tumbuk kasar bersama kecombrang (saya pakai blender kasar).
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk dan teri medan.
- 3
Masukkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun singkong dan kecombrang yang ditumbuk kasar. Masak hingga daun lunak dan matang.
- 4
Masukkan santan, kecilkan api kompor. Masak hingga kuah mendidih dan santan matang.
- 5
Masukkan garam, gula, kaldu jamur aduk rata. Koreksi rasa, sesuaikan asinnya. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli. Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi.Source : 📚 Cooking at home by Liana Ma#PejuangGoldrenApron3#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Masakan khas dari Tapsel,Sumatera Utara,kampung halamannya papa aq ini menu favorit dari keluarga..karna biasanya disajikan dengan sambal belacan/terasi, atau sambal tuk tuk,sambal khas yang juga dari sumatera utara.lbh enak klw pkai ikan sale..tp aq g prnh stok ikan sale jd bsa di ganti dengan udang rebon..dan jga pke kincong/kecombrang..tp susah dpatnya.. btw aq bwt ini untuk menu sahur nanti..😊😊😊
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Masakan ini khas Sumatera utara, dimana proses pembuatannya dengan ditumbuk sayurannya. Dihidangkan dengan nasi dan sambal belacan/sambal apapun lebih lezat. Tentunya menambah selera makan.#JelajahSayuranHijau#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_Sumut
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Sumut punya nih. Olahan daun ubi/singkong yang paling enak menurut saya
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Untuk orang sumatera utara daun ibu tumbuk ini sudah biasa dimakan, tapi kalau di perantauan makan makanan ini jarang sekalii, jadi kangen buat ini.
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Dari kemaren" pengen makan pake daun ubi tumbuk, cuma ga sempat mau masaknya dan pas beli gak pernah nemu yg pas. Ini saya masak ala saya dan sesuai lidah saya. Saya pakai kelapanya banyak karena saya kurang suka daun ubi tumbuk yg kelapanya encer. Tapi bisa disesuaikan sama selera masing".
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget. Buat sayur kesukaan pak suami pas lah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020#PejuangGoldenApron2Minggu_ke46
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Hai moms...Hhhmmm... Sayur yang satu ini sangat mudah memasaknya lho moms dan makannya akan lebih terasa nikmat lagi klo ditemanin sama ikan teri yang disambal. Selamat mencoba ya moms
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Ini sayur favorit sy dr kecil dan mungkin sebagian masyarakat Sumatera Utara. Sayur ini sering ditemui di rumah2 makan di Medan dan daerah lain di Sumut, khususnya di Tanah Batak (Tapanuli). Daun ubi tumbuk bertambah nikmat bila dinikmati bersama teri medan sambel, wow mertua lewat pun ga peduli...hehehe
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Sayur favorit misua, klu udh msak ini pasti bakal lahap mkan nya. Msh ada yg kurang bun rimbang sma kecombrang pasti lbh maknyus deh.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Masakankhasbatak -
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Kalau di medan, sayur yg satu ini pasti jd favorit semua orang...😁😁😁Paling enak kalau makannya barengan dengan ikan sambal.. Tapi katanya kalau masak sayur ini, selesai di tumbuk harus langsung d cemplungin k santan yg udah d didihkan lbh dlu yaaa biar rasanya gk pahit..
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
recook miss selly's recipe, tapi saya modif sedikit tanpa rimbang dan udang kacepe diganti dengan teri medan, terus saya tambahkan cabai rawit merah utuh untuk sensasi pedas ketika digigit.. 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar