Daun Ubi Tumbuk
recook miss selly's recipe, tapi saya modif sedikit tanpa rimbang dan udang kacepe diganti dengan teri medan, terus saya tambahkan cabai rawit merah utuh untuk sensasi pedas ketika digigit.. 😋
Daun Ubi Tumbuk
recook miss selly's recipe, tapi saya modif sedikit tanpa rimbang dan udang kacepe diganti dengan teri medan, terus saya tambahkan cabai rawit merah utuh untuk sensasi pedas ketika digigit.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun ubi, tumbuk kasar. Bagi yang tidak suka bau daun ubi mentah, daun ubi bisa direbus dulu sebentar tapi jangan sampai berubah warnanya
- 2
Goreng teri medan hingga garing, pinggirkan di wajan. masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam tumis sebentar. masukkan daun ubi, beri air dan tunggu hingga mendidih
- 3
Masukkan santan, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan garam. koreksi rasa. aduk-aduk jangan sampai santannya pecah, masukkan cabai rawit merah utuh. Selamat mencoba.. 😸
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar