Sudah lama mendengar menu yang satu ini , kebetulan punya stok daging di freezer lumayan lama karena sedikit mengurangi daging merah 🤭 . Tapi kali ini kesempatan untuk mencobanya sekalian untuk menu keluarga . Pas punya tandem Tumis lentre campur baso cucok meong 🐿️ 🤤 . Ternyata MALBI PALEMBANG ini mirip dengan semur , tetapi berani rempah serta menggunakan santan kental jadi pasukan Bodrex di rumah , bicara mirip terik . Sengaja dipresto terlebih dahulu 30 menit dan hasilnya empuk serta bumbu meresap .Source : @elles_cooking#05#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Masakan khas Palembang satu ini punya tampilan dan cita rasa yang berbeda. Jika pada umumnya daging sapi diolah menjadi soto atau rendang, namun malbi menawarkan citarasa manis gula merah dan sedikit pedas merica. Unik! Sama halnya dengan setiap masakan khas setiap daerah di Indonesia 😊

Ini khusus untuk anak2 krn kan ga pedes. Td ush msak pindang tulang. Jd utk bocil2 bs mkn daging nih jg yg gurih2 dan manis sprti aq 😂😋#IdulAdhaWongKito#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#OlahanDagingKurban

Biasanya Malbi memakai daging sapi khas dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas.Malbi merupakan hidangan yang mirip seperti semur daging khas Palembang, Sumatra Selatan. Rasanya yang kaya akan beragam bumbu dan rempah membuat kuliner Palembang yang satu ini begitu nikmat disantap dengan nasi putih hangat.Menu ini juga biasa disajikan saat hari raya Lebaran sebagai lauk pendamping ketupat atau lontong. Tahapan memasaknya yang sederhana dan praktis, cocok untuk menjadi menu pilihan bagi seluruh keluarga di rumah.Sumber Resep : @ArshiyaKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13517405#RayainBarengGoldenBatikHunter#KreasiCoDe_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

Kemaren lihat ada yang posting malbi dengan warna merah karena pakai cabe, disini aku jelaskan malbi ini asli Palembang identik warna coktat kehitaman karena memakai kecap/gula merah dan kelapa sangrai dan dengan rasa manis, kalau memakai cabe itu bukan malbi#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakituSaya#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniarti

Assalamu'alaikum, masih punya stock daging dikulkas. Sebenarnya dah lama mau buat ini baru kesampaian sekarang, gara-gara dapet message dari mamah untuk recook makanan dari kotak tersimpan. Sebenarnya yg aku simpan sudah ada yg recook 1 orang, tapi akhirnya aku cari lagi yg belum di recook dari resep teman yang saya ikuti. Ketemu lah resep milik Naads_KitchenKitchen, cuzz langsung recook.Nah pas mau buat temen ada yg wapri tanya mau buat apa? , akhirnya saya kasih 2x clue, dan berjanji mau kasih sesuatu kalau berhasil jawab dalam 1jawaban. Dan ternyata bisa jawab dong dia, rezeki mamah shalehah di hari Jumat 🥳🥳, cuzz deh siapin hadiah dan kirim ya.. (Jangan ikut2an wapri ya hahaha)#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Depok

📝Selasa11Maret2025. Bismillahirrahmanirrahim..Malbi adalah hidangan daging sapi khas Palembang yang dimasak dengan kecap, santan, dan rempah-rempah. Malbi mirip dengan semur daging sapi, tetapi memiliki rasa manis dan gurih.Hidangan ini memiliki warna dan bentuk seperti semur, warnanya gelap dan cita rasanya sedikit manis dan gurih. Kuah dari malbi ini juga kental karena ada banyak rempah yang dihaluskan menjadi satu.Source : @happy_endahsa✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/23878124#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Malbi salah satu makanan khas palembang. Rasanya yg manis gurih, paling cocok menu lebaran. Pendamping ketupat ataupun nasi minyak.Malbi ini saya cooksnap dari resepnya mami @desfita_rozzen tapi saya buat resep 500gram daging sapi.Rasanya pas banget, enak... pas bikin sdh merasa mirip masakan ibuk... hehehe#iduladhawongkito#resepwongkito#wongkitogalo#kampungidaman#posbarIdaman#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Bismillah,.Sejarah Malbi Khas PalembangDilansir situs yang sama, awalnya malbi adalah hidangan yang datang dari percampuran budaya seperti Arab, India dan Melayu. Hidangan ini sudah dikenal sejak era kesultanan Palembang yaitu Sultan Mahmud Badaruddin I.Pada zaman dahulu makanan ini tidak bisa dinikmati sembarang orang, karena hanya dihidangkan untuk kalangan yang lebih tinggi seperti suku Arab dan India. Dulunya juga hidangan ini hanya dipercaya kepada orang Arab dan India untuk memasaknya, dengan alasan memiliki selera dan agama yang sama.Di kutip dari : detiksumbagselUntuk daging di masak semur sdh sering yaa membuat nya,.sya agak penasaran dg resep "Daging Malbi Khas Palembang" ini sama2 enak,.dan anak2 sya pun menyukai nya,.yg menjadi kan berbeda dg semur adlh dlm penggunaan kelapa gongseng yaa,.ini sungguh enak loh...🤭🫢Source : yutube Devina HermawanLink resep : https://youtu.be/CwHsQuKvgdU?si=fqP7Dj9PHyBbT3QK#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-18

#PejuangGoldenApron3