Lodeh Buncis dan Tempe

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Resep #GA_mimi #30
Minggu ke 14
Simple aja pakai bumbu iris, tapi sehat karena ga pake MSG, irit juga karena cuma 10rb udh dapat sepanci, terus cepet juga kok, dari racik-racik, cemplung2 mateng, ampe foto-foto ga nyampe berjam-jam.. Pokoe #MurahMeriah
Dan yang jelas anak2 suka asal ga pedes aja, kalo emaknya karena lagi diet pedes juga daripada kudu ngapel pak dokter jadi tidak pake sambel ama ikan asin dulu biar tekanan darah stabil dan maag ga kumat.. Hihi..
Menjawab tantangan Cookpad dalam mengolah buncis, walopun mimi udh pernah macem2in buncis tapi tetep aja tertantang.. Gini deh nasib kebanyakan resep😁, jadi bingung sendiri kaann..
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbuncis muda, potong 2cm
  2. 1 papantempe, potong sesuai selera
  3. 1 gengamdaun melinjo
  4. 2 lembarsalam
  5. 1 ruaslaos, iris-iris
  6. 3 bhcabe teropong, iris serong (pedas sesuai selera)
  7. 5 bhbawang merah iris tipis
  8. 2 bhbawang putih cincang halus
  9. 1 sachetsantan instan65ml
  10. 400 mlair
  11. Secukupnyagaram dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris

  2. 2

    Panaskan 3sdm minyak. Tumis bumbu iris sampai layu dan tiriskan ke mangkok. Sisakan salam dan laosnya.

  3. 3

    Tambahkan tempe dan tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air dan masak tempe sampai matang, mendidih 10menitan. Gunakan api sedang aja. Tutup juga panci nya biar tempe matang merata. Beri garam dan gual secukupnya dulu.

  5. 5

    Setelah tempe matang, masukkan buncis dan santan. Masak sambil sesekali diaduk.

  6. 6

    Jika buncis sudah layu dan santan.mendidih tanak, masukkan daun melinjo dan bumbu tumis. Aduk rata dan koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa