Pancitos saborizados de salame y queso🧀
Una rica opción para una picada queda súper esponjoso y muy tierno😄
Pancitos saborizados de salame y queso🧀
Una rica opción para una picada queda súper esponjoso y muy tierno😄
Paso a paso
- 1
Sobre la mesada formar una corona con la harina alrededor colocar la sal y en el centro la levadura desgranada junto con una cucharadita de azúcar, el aceite y de a poco agregar el agua tibia hasta formar un bollo.
- 2
Amasar hasta unir toda la harina y que la masa quede suave en este momento agregar el salame picadito y el queso rallado(reservar un poquito para espolvorear) amasar por unos minutos más y colocar en un bol previamente aceitado, dejar descansar hasta que duplique su volumen.
- 3
Cuando la masa haya leudado desgasificarla y formar bollitos del mismo tamaño, colocarlos en un molde previamente enmantecado y enharinado y dejar leudar nuevamente hasta que doblen su volumen.
- 4
Pincelar con un poquito de leche y espolvorear con queso rallado y llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 25 minutos o hasta que esté doradito, verificar el punto de cocción pinchando con un palito si sale seco ya estará listo😄
- 5
No es necesario que le den la forma que yo hice, pueden optar por hacer solamente un pan grande o darle la forma que ustedes deseen😉
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