Tongseng Daging Sapi

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

#AntiRibet
#SiapRamadan
#minggu1siapramadan
#cookpadcommunity
#cookpad_id
Source : Xanderskitchen IG
Tongseng itu lezat sepanjang masa, makan ini gk kerasa... Egh tahu tahu habis, nambah lagi...teroos... Apalagi dagingnya empuk, anak2 jelas suka. Dari resep mbk Xanderkitchen, daging langsung dipotong-potong, terus ditumis, dan saya memilih direbus dulu, baru dipotong-potong.Cocok untuk menu buka puasa dan sahur.

Tongseng Daging Sapi

#AntiRibet
#SiapRamadan
#minggu1siapramadan
#cookpadcommunity
#cookpad_id
Source : Xanderskitchen IG
Tongseng itu lezat sepanjang masa, makan ini gk kerasa... Egh tahu tahu habis, nambah lagi...teroos... Apalagi dagingnya empuk, anak2 jelas suka. Dari resep mbk Xanderkitchen, daging langsung dipotong-potong, terus ditumis, dan saya memilih direbus dulu, baru dipotong-potong.Cocok untuk menu buka puasa dan sahur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 lbrkol diiris kasar
  3. 1 bgkskara 65 ml/ dicairkan
  4. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgkayumanis
  7. 1 btgsereh
  8. 1 bhtomat, potong-potong
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 6 btrbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 bhcabe merah keriting
  14. 2 bhkemiri
  15. 2 sdtketumbar
  16. Secukupnyalada bubuk
  17. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai setengah matang, siapkan bumbu, uleg halus dan sebagian digeprek

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, kecap manis, gula, garam dan santan, aduk supaya tidak pecah santannya.

  4. 4

    Masak sampai daging empuk dan kuah kental, menjelang angkat, masukkan kol dan tomat.Sajikan Tongseng dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa