Kue Lumpang Khas Palembang

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Kue Lumpang merupakan salah satu kue basah khas Palembang. Biasanya Kue lumpang disajikan untuk acara-acara keagamaan dan daerah Sumatra Selatan pada umumnya. Diberi nama lumpang karna bentuknya yang menyerupai lumpang atau lesung (tempat tumbukan padi). resep saya dapatkan dari Chalistaa Kitchen.
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Bogor

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang merupakan salah satu kue basah khas Palembang. Biasanya Kue lumpang disajikan untuk acara-acara keagamaan dan daerah Sumatra Selatan pada umumnya. Diberi nama lumpang karna bentuknya yang menyerupai lumpang atau lesung (tempat tumbukan padi). resep saya dapatkan dari Chalistaa Kitchen.
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 Grgula pasir
  2. 5 Lembardaun pandan (iris kasar)
  3. 350 Mlsantan diblender dengan daun pandan
  4. Sejumputgaram
  5. 125 Grtepung tapioka
  6. 50 Grtepung beras
  7. Taburan :
  8. Kelapa parut kukus (ditambahkan garam sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air santan yang diblender bersama daun pandan dan gula pasir,masak air santan yang diblender bersama daun pandan dan gula pasir sampai mendidih.sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung tapioka dan tepung beras di wadah, aduk rata. kemudian tuangkan air santan yang direbus tadi. tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis tipis saja, kemudian kukus cetakan selama 1 menit.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan tadi, tuang hampir setengah penuh. lalu kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa