Capcay Rumahan Sehat Praktissss

Rossalia Wahyu Wijayanti
Rossalia Wahyu Wijayanti @cook_5216170

Beberapa hari lalu pingin banget capcay, beli di warung seafood ternyata rasanya engga banget.
Kali ini pengen capcay lagi, pumpung punya sedikit sisa-sisa sayuran di kulkas, bisa lah..dicoba dan dikira-kira resepnya.. Yuk bikin sendiri !

Capcay Rumahan Sehat Praktissss

39 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lalu pingin banget capcay, beli di warung seafood ternyata rasanya engga banget.
Kali ini pengen capcay lagi, pumpung punya sedikit sisa-sisa sayuran di kulkas, bisa lah..dicoba dan dikira-kira resepnya.. Yuk bikin sendiri !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsawi kailan
  2. 1-2 buahwortel impor
  3. Secukupnyababy corn (jagung putren)
  4. 3-4 butirbakso sapi
  5. 2 buahsosis ayam
  6. 150 grudang, kupas kulitnya, potong-potong dagingnya
  7. 5 butirbawang putih
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 1-2 sdmkecap ikan
  10. 1-2 sdmsaus tiram
  11. SecukupnyaKaldu ayam (boleh kaldu asli, boleh kaldu blok)
  12. 1 butirtomat
  13. Secukupnyalada putih bubuk
  14. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran (pasti dongg)

  2. 2

    Sawi kailan dipotong sedang, wortel dipotong melintang agak serong (bentuk elips), sosis dipotong bentuk elips, baby corn dipotong bentuk elips, bakso diiris-iris biasa. Hehehe

  3. 3

    Bawang putih digeprek, bawang bombay diiris-iris melintang

  4. 4

    Kocok dulu telur ayam, tambahkan sedikit saja lada dan sedikit saja garam

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan potongan udang, tumis hingga harum.

  6. 6

    Pinggirkan tumisan bumbu, masukkan telur ke minyak, lalu di orak arik.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lalu masukkan baby corn dan wortel.

  8. 8

    Masukkan air kaldu, tunggu wortel dan baby corn agak matang, lalu masukkan kailan, sosis, bakso

  9. 9

    Tambahkan lada putih bubuk secukupnya

  10. 10

    Tes rasa, tambahkan gula, garam, kecap ikan, lada putih bubuk atau saus tiram kembali jika diperlukan (sesuai selera lidah masing-masing aja kalo bagian ini mah).

  11. 11

    Iris tomat secukupnya saja lalu tambahkan dalam capcay yg sudah matang. Langsung angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossalia Wahyu Wijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa