Oseng-oseng kikil

Reza Valevi Endriana Yudha
Reza Valevi Endriana Yudha @Reza_vie
Mojosari, Mojokerto

Karena kikilnya gak banyak jadi di-mix sama paru dikit

Oseng-oseng kikil

6 orang berencana membuat resep ini

Karena kikilnya gak banyak jadi di-mix sama paru dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil
  2. 9cabe rawit atau sesuai selera
  3. 2cabe merah besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 7cabe hijau besar + Ale nya (orang Jawa bilang Lombok ijo Ale)
  7. Laos digeprek
  8. Jahe di georek
  9. Jehe
  10. 2 lbrDaun salam
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 sdtsaos tiram / penyedap rasa sapi ya bisa
  13. 1 SDMGula merah
  14. 200 mlair
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil, presto kikil bersama 1 lbr daun salam dan garam, cukup 15 menit setelah mendesis. Jika ditambah paru, perlakuan yang sama buat si paru ya..

  2. 2

    Tumis cabe (kecuali cabe hijau yang cukup Dirajang saja),bawang merah, bawang putih. Haluskan.

  3. 3

    Potong2 kikil, sisihkan..

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan sisa daun salam dan daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek, masukkan rajangan cabe hijau, masak hingga harum.. tambahkan air. Setelah mendidih masukkan kikil, tambahkan gula merah.. sesekali aduk.. masak hingga kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reza Valevi Endriana Yudha
pada
Mojosari, Mojokerto
Aditya and sakhi's momWa 081333505522 for the secret of beauty and healthy skin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa