Gulai Siput

Name: Gulai Siput
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Siput; 1/2 ikat pakis; 2 cm Lengkuas memarkan; 1 buah serai memarkan; 1 lbr daun kunyit; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Secukupnya santan (sy tdk terlalu kental); Secukupnya garam; 15 bj Cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; s

multi adzkiya @cook_15393925

Batam

Gulai Siput

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

multi adzkiya @cook_15393925

Batam

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgSiput
1/2 ikatpakis
2 cmLengkuas memarkan
1 buahserai memarkan
1 lbrdaun kunyit
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Secukupnyasantan (sy tdk terlalu kental)
Secukupnyagaram
Giling :
15 bjCabe rawit
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
s

Cara Membuat

1

Bersihkan siput sampai airnya tdk kotor lagi, potong sedikit ujung siput yg runcing (utk ruang angin)
2

Siangi/potong2 daun pakis kemudian bersihkan
3

Tumis bumbu yg sdh d giling, masukkan daun2an. Tumis sampai wangi
4

Masukkan santan sampai mendidih, masukkan siput, pakis, garam.
5

Masak sampai pakis lembut.
6

Koreksi rasa, angkat.
7

Siap di hidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

multi adzkiya @cook_15393925

pada 14 April 2019 11.34

Batam

Penyuka Mie dan makanan berkuah 🤤

Lebih banyak

Komentar (2)

Septrilis Diarti @cook_14489463

14 April 2019 11.48

Bun siput jenis apa ya ini

Resep Serupa

Gulai siput Gulai siput

Gulai siput resep dari mama❤️

Oppie Andarista
Gulai Siput Sedot Gulai Siput Sedot

#tantanganakhirtahun#masakditahunbarubiasanya siput ini bnyak ditemukan didaerah sungai/ sekitran mangrouve. kebetulan ad yg jual. tinggal dieksekusi aj.

Nurfaizah
Siput gulai Siput gulai

saat mama mertua datang dan masak bersama hadirlah menu khas melayu..jadi dapat ilmu nya lagi..simpan disini biar gak lupa...

Yanthie Gresiya
Gulai siput (gulai cipuk) Gulai siput (gulai cipuk)

ini masakan khas sumatera barat, bahan utamanya siput yg banyak di dapati di sawah, buat kmu orang minang pasti kenal sama gulai satu ini,

NAIMAH FADHIL
Gulai siput (Cipuik) Gulai siput (Cipuik)

Keinget banget dulu waktu kecil suka makan ini sambil main, pas udah gede sekarang jarang bgt bisa ketemu sama ini. Jadi pas ketemu langsung pengen bikin.

Resty Mulia Tasya
Gulai Siput Daun Pakis Gulai Siput Daun Pakis

Pertama kali buat resep di cookpad nyobain masakan siput ini 😄😄juga pertama kali makan siput 😬 ternyata enak juga ya 😋😋

Anna Fajla
Gulai Siput Daun Pakis Gulai Siput Daun Pakis

Resep ini adalah resep Makanan Khas Baserah Kab. Kuansing Prov Riai . Resepi ini adalah resep warisan dari alm Ibu ku.Siput yg digunakan adalah siput yg adadi sawah yg bentuknya kecil dan hitam. untuk dapat mengeluarkan isi siout harus dihisap tp jangan lupa ekor siputnya dipotong ya. kalo nggak nggak akan keluar isi siputnya.

Sri Mulyati Indrawani (@dapurmamavira)
Gulai Siput Sungai Singkil Gulai Siput Sungai Singkil

Khairul Fahmi
Gulai Lingkitang (Siput) Gulai Lingkitang (Siput)

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

Afifah Harashta
Gulai tekuyung/siput/lankitang Gulai tekuyung/siput/lankitang

Ini salah satu masakan favorite saya dan suami, bagi yang belum terbiasa mungkin bakal sulit memakannya. Tapi kalau sudah bisa, pasti bakal ketagihan. Dijamin, hehe.Btw ini cabainya sesuai selera ya bunda bunda. Boleh banget pakai cabe rawit kok.

Jerry Wulandary
Gulai Siput Daun Singkong Gulai Siput Daun Singkong

🤤

Z Rasyid
Gulai tengkuyung (siput sedut) Gulai tengkuyung (siput sedut)

Nike Try Meilinda

Rekomendasi Resep Lainnya