Galletas rápidas Grez

Katherine Barozzi Dodman
Katherine Barozzi Dodman @kbarozzi

Para la infaltable galleta que se necesita para el café.....

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Ingredientes

  1. 3 cucharadasharina de coco
  2. 3 cucharadascoco rallado
  3. 2 cucharadasharina de almendras o nuez
  4. 2huevos
  5. 10 gotitasstevia
  6. 10 gotitasesencia almendra o vainilla
  7. 2-3 cuboschocolate ojalá más de 70%

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclar los Ingredientes secos.

  3. 3

    Añadir los huevos, stevia y esencia mezclando bien, quedara una pasta húmeda.

  4. 4

    Poner en lata sobre papel mantequilla las galletas, alcanzaron justo 12, aplastar con una cuchara para dejar plana la superficie.

  5. 5

    Poner al horno por 12 minutos (se verán dorados los bordes), dejar enfriar......si es que pueden 🤣

  6. 6

    Picar el chocolate y poner en recipiente resistente a microondas, derretir a potencia media en intervalos de 30 segundos revolviendo hasta lograr consistencia líquida.

  7. 7

    Decorar tus galletas con el chocolate derretido y agregar coco rallado, nueces picadas u otro fruto seco permitido.

  8. 8

    A disfrutar!

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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué rico Katherine! Como cuántas galletitas salen con esta receta?

Escrita por

Katherine Barozzi Dodman

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