Pindang Sambal Kemangi

Nisa
Nisa @cook_16659246

Pindang Sambal Kemangi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan pindang
  2. 2 lmbrdaun jeruk
  3. 1 btgserai
  4. 2 cmlengkuas
  5. 1 bhtomat
  6. 2 ikatkemangi
  7. 1 papanpetai (sesuai selera)
  8. 1 gelasair
  9. jeruk nipis
  10. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  11. Bumbu Halus
  12. 30 bhcabe rawit (sesuai selera)
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri pindang dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas. Goreng ikan setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas sampai wangi. Masukkan petai, tambahkan air. Tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan tomat, aduk rata. masukkan pindang. beri gula, garam, kaldu jamur... cek rasa, tumis sampaI pindang matang dan air menyusut.

  4. 4

    Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa
Nisa @cook_16659246
pada

Komentar

Resep Serupa